秋田旧車修理屋

散歩でバードウォッチング

お天気の良い時にはバードウォッチングをしながら散歩です。バードウォッチング用の単眼鏡を担いで小１時間ほど少し汗をかくくらいです。単眼鏡に細工をしてデジカメで撮れるようにしました。まだ改良の余地があります。よく見る鳥は、家の前にエサ台に群がる雀、最近はヒヨちゃんやツグミなどがやってきます。めったに来ないけれど、アオゲラも見ることがあります。散歩に出ると川沿いには、シラサギやアオサギ、いろんな種類のカモなど、ハクチョウも帰り支度をしているようです。この前は猛禽類たぶん隼かと思います。これから暖かくなってくると種類が多くなって楽しみが増えます。

防衛・防衛

新型ウイルスの肺炎・これはてごわいよほど気を付けていても感染が広まるのではないかと思います。もう日本で感染者が出る前に、私はいろいろ準備しておきました。ビタミンⅭを大量に買い込み、ＭＭＳ（ミラクルミネラルサプリメント）・・これは数年前から準備・（今はもう手に入りにくい）・2酸化塩素50,000ppm液（これも今は手に入りにくい）これを100倍で薄めて、口内をすすぐこれだけで、歯にプラークがつかなくなり、朝もすっきり。スプレーで噴霧するとにおいなども消え、部屋の殺菌・・すっきりします。それ二万一感染したら、コロイド状のナノシルバー液で何とかしようと思っています。いつもいる部屋と客間は、高性能の空気清浄機を設置あとはなるべく人込みを避ける。対策は引きこもりか～～～～一番肝心なことを忘れておった。例のＣＳ６０免疫力アップに最大の効果が！！！

猫はのんきでいいな～～～

すずめ・スズメ・雀

今年も毎日大群でやってきます。よその雀より大きいようです。つまりメタボですな～雪がほとんど消えてしまいました。土曜日は山形の新庄まで出かけて、ペレットストーブの燃料を仕入れてきましたが、今年は昨年の半分しか売れないと言っていました。家の場合は朝点火して寝るまでつけているので、いくら節約してもほとんど変わりません？・まあ灯油が節約できるくらいかな。帰りにいつも寄って買い物をしてくるまゆの郷でもお目当ての青菜漬けがありませんでした。きっと今年は暖かすぎて、酸っぱくなって売れなくなったんではないかと思います。大福もち大好きな私も初めての納豆餅が売っていたのでゲット。本当に大福の中に納豆が入っていました。結構おいしかった？昨年の今頃はまだ結構雪があったんですが。

ねこ・猫・ネコ

反省ごめんなさ～い魚盗みました～

猫は丸くなる～～

ようやく寒くなってきましたが？

上三枚が３年ほど前の同じころです。下が今年の結構雪が降った時の画像です。この後ほとんど消えてしまいました。ここ数日は寒くてようやく冬の感じがします。道路には雪がなく乾いています。明日からまた暖かくなるようです。

豆柿

先日知り合いのところへ行ったら、豆柿の木があり、たくさんなっていたので、枝を折り少しいただいてきました。玄関においてすっかり忘れていたら、豆柿の干し柿？になりつつありました。

もう食べています。

味見と称して毎日少しずつ食べています。甘味が日々凝縮されて・・・・・う～ま～い　　　だいたい１週間ごろから食べていますが、１０日くらいは干したほうが美味しいようです。6日の夕方です。９日の昼です。

干し柿の経過

今日で4日目になります。扇風機を当ててかなり強引に乾かしています。３日目の午後からは手でもんで柔らかくしています。もうだいぶ干し柿みたいのなってきました。上から順序に画像を張ってみました。

またまた・・・追加です

もう今年は十分にいっぱい作りました。のつもりでしたが、大きい柿をいただきました。小さめのリンゴくらいの大きさです。雪を３回ほど被り、霜にもあたっているので、もう柔らかくなっているかと思いましたが、まだまだだかっちりとしていました。また道具を取り出して、約１００個ほど干し柿にしました。普通の柿の３倍ほどありますので、結構な量です。

季節と共にいや追われてるかな？

いつも通りの、干し柿つくり・・・・今年は頑張りました。４００個以上・・・ヘタの部分は手作業で剥いて、後は特製改造皮むき器。本来は（可変ドリル）１００Ｖ交流ですが、１２Ｖ直流でも回るんです。これがいい塩梅にゆっくりと回ってくれるんです。で数秒で剥けます。それでも、むいて、干し柿専用のひもがあるんです。これにつるす作業などで１日以上かかりました。さらに熱湯で１５秒くらい殺菌してからつるします。なんだかんだで２日ほど。

そのあとには、クルミの実から種の部分を洗い出す仕事が待ち構えています。クルミの実は秋になると落ち始めて１か月もかからないで全部落ちます。青い鶏卵を少し小さくしたぐらいのサイズで、毎日買い物袋１～２袋くらい拾えます。これを涼しい直射日光の当たらないところに保存しておくとだんだん黒くなります。今年はステンレスのアミ（２５㎜角）でかごを作りその中に黒くなったクルミを入れて、高圧洗浄機で洗い出します。ところが小さいサイズのクルミはアミから抜けてしまいました。それでもいつもよりは効率よく洗い出すことができたので、まあまあかな？いつもはもっと寒い時にやったような気がしますので、今年は季節が少し遅れているような気がします。それにしても毎年のことながら、時間のたつのがどんどん早くなっているような気がします？？？やっぱり人生下り坂かな？まあ楽でいいわい。