しばらくぶりの投稿です。いろいろありましたが何となくさぼっておりました。昨年の干し柿がおいしくできたので、今年は効率よくするために、皮むき器とワンタッチで挟めるクリップを大量に購入しました。皮むき器はなかなか優れもので、あっという間に皮がむけます。でもヘタの部分はやはり手作業でやらないとうまくいきません。クリップはあまり使いませんでした。いつも通りの軸はT字型にしたほうが良いみたいです。ヘタだけで軸が取れてしまったものはクリップが便利でした。頑張ってなんだかんだで、300個ほどつるしました。今のところ順調です。
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